संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेने ( FAO ) शुक्रवारी त्यांचा नवीनतम धान्य पुरवठा आणि मागणी अहवाल प्रसिद्ध केला, ज्यामध्ये २०२४/२५ हंगामासाठी जागतिक तांदळाचे विक्रमी उत्पादन होण्याचा अंदाज वर्तवण्यात आला आहे. FAO नुसार, तांदळाचे उत्पादन वर्षानुवर्षे १.५ टक्क्यांनी वाढून ५४३.६ दशलक्ष टनांपर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे. तांदळासाठी मजबूत अंदाज असूनही, FAO ने २०२४ मध्ये जागतिक धान्य उत्पादनाचा एकूण अंदाज किंचित कमी केला आहे, तो ४.८४८ अब्ज टनांपर्यंत सुधारित केला आहे. हे समायोजन प्रदेश आणि पीक प्रकारांमधील विविध परिस्थिती प्रतिबिंबित करते.
तथापि, २०२४/२५ मध्ये जागतिक धान्य वापरात मागील वर्षाच्या तुलनेत १.० टक्क्यांनी वाढ होऊन तो २.८७० अब्ज टनांपर्यंत पोहोचण्याचा अंदाज आहे. ही वाढ प्रामुख्याने चीन आणि रशियन फेडरेशनमध्ये पशुखाद्यासाठी मक्याचा वाढता वापर तसेच अनेक आफ्रिकन देशांमध्ये वाढत्या तांदळाच्या वापरामुळे झाली आहे. २०२५ साठी जागतिक गहू उत्पादनाचा अंदाज २०२४ च्या पातळीशी सुसंगत ७९५ दशलक्ष टनांवर स्थिर आहे. भारतातील अनुकूल परिस्थितीमुळे आशियामध्ये मजबूत उत्पादन अपेक्षित आहे . दक्षिण युरोप आणि उत्तर आफ्रिकेतही वाढ होण्याची शक्यता आहे, तर कॅनडा आणि रशियन फेडरेशनमधील उत्पादन स्थिर राहण्याची अपेक्षा आहे.
तथापि, उत्तर युरोप आणि जवळच्या पूर्वेकडील देशांमध्ये आव्हाने कायम आहेत, जिथे पावसाच्या कमतरतेमुळे उत्पादनावर परिणाम होऊ शकतो. अमेरिकेत, दुष्काळी परिस्थिती भविष्यावर परिणाम करत आहे. दक्षिण गोलार्धात २०२५ च्या भरड धान्य पिकांची काढणी सुरू झाली आहे. ब्राझील आणि दक्षिण आफ्रिकेत उत्पादन वाढण्याची अपेक्षा आहे, ज्यामुळे एकूण हंगाम मजबूत होईल. उत्तर गोलार्धात, अमेरिकेत भरड धान्य लागवड पाच टक्क्यांनी वाढण्याचा अंदाज आहे, जो आगामी कापणीसाठी सकारात्मक सुरुवातीच्या अपेक्षा दर्शवितो.
२०२५ हंगामाच्या अखेरीस जागतिक धान्य साठ्यात १.९ टक्क्यांनी घट होऊन ते ८६८.२ दशलक्ष टनांपर्यंत पोहोचण्याचा अंदाज आहे. ही घट माफक प्रमाणात असली तरी, जागतिक धान्य साठा-वापर गुणोत्तर २९.९ टक्के असण्याचा अंदाज आहे, जो FAO बाजारातील अस्थिरतेविरुद्ध एक आरामदायी बफर मानतो. व्यापाराच्या बाबतीत, FAO ने २०२४/२५ मध्ये जागतिक धान्य व्यापाराचा अंदाज ४७८.६ दशलक्ष टनांपर्यंत कमी केला आहे, जो २०२३/२४ च्या तुलनेत ६.८ टक्के घट आहे.
२०१९/२० हंगामानंतरची ही सर्वात कमी पातळी असेल. ही घट प्रामुख्याने चीनमधून भरड धान्याची मागणी कमी झाल्यामुळे आणि ब्राझीलमधून मक्याच्या निर्यातीची उपलब्धता कमी झाल्यामुळे झाली आहे. उलट, जागतिक तांदळाचा व्यापार १.२ टक्क्यांनी वाढून विक्रमी ६०.४ दशलक्ष टनांपर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे. ही वाढ आयातदार देशांकडून होणारी जोरदार मागणी दर्शवते आणि जागतिक तांदळाच्या उत्पादनात होणाऱ्या अंदाजित वाढीशी सुसंगत आहे. – मेना न्यूजवायर न्यूज डेस्कद्वारे.